Was macht den Burger so beliebt, dass er selbst in der Spitzengastronomie gefeiert wird? Vorbei die Zeiten, als der Hamburger als Synonym für Fastfood galt und vor allem eins sein musste: schnell und günstig. Heute sind der Kreativität keine Grenzen mehr gesetzt. Besonders beliebt ist das vegane Pendant. Und in Zürich wurde der erste klimaneutrale Burger lanciert.

Viel Appetit mit meinem Artikel für die Hotel Revue Schweiz, hier geht’s  zum Comeback des Burgers.